Pão de queijo da Neide

publicado por: Vanessa

Pão de queijo da Neide. Enviada por Vanessa e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 copo e 1/2 (tipo requeijão) de leite
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 colher de sal
• 2 ovos
• 1/2 kg de polvilho doce
• 2 copos (tipo requeijão) de queijo de Minas ralado

modo de preparo

1. Leve ao fogo em uma panela o leite, o óleo e o sal, até levantar fervura.
2. Jogue esta mistura fervendo sobre o polvilho, para escaldar.
3. Misture bem com as mãos.
4. Acrescente o queijo e os ovos, um de cada vez.
5. Faça bolinhas e leve ao forno em assadeira sem untar, até começar a dourar, NÃO DEIXE DOURAR, pois endurece.