Pão de queijo da Neide

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Pão de queijo da Neide. Enviada por Vanessa e demora apenas 40 minutos.
Pão de queijo da Neide
Preparo 40Min
Rendimento 20 Porções
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ingredientes

  • 1 copo e 1/2 (tipo requeijão) de leite
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 colher de sal
  • 2 ovos
  • 1/2 kg de polvilho doce
  • 2 copos (tipo requeijão) de queijo de Minas ralado

modo de preparo

  1. Leve ao fogo em uma panela o leite, o óleo e o sal, até levantar fervura.
  2. Jogue esta mistura fervendo sobre o polvilho, para escaldar.
  3. Misture bem com as mãos.
  4. Acrescente o queijo e os ovos, um de cada vez.
  5. Faça bolinhas e leve ao forno em assadeira sem untar, até começar a dourar, NÃO DEIXE DOURAR, pois endurece.

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