Capeletti ao molho branco de presunto e queijo

publicado por: Cristiano

Capeletti ao molho branco de presunto e queijo. Enviada por Cristiano e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 500 g de capeletti sabor carne
• 1 litro de leite
• 250 g de presunto
• 1 cebola
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de azeite
• 200 g de creme de queijo
• 2 colheres de sopa de maizena
• Sal a gosto

modo de preparo

1. Cozinhe o capeletti até que esteja brando.
2. Doure o presunto com o azeite e a manteiga.
3. Acrescente a cebola nessa mistura para refogar. Junte o leite frio, o creme de queijo dissolvido em um pouco do leite e o sal. Mexa bem. Dissolva a maizena em um pouco de água e junte ao molho, mexendo sempre até ferver.