Filé de frango à Passarelo

publicado por: Manoel

Filé de frango à Passarelo. Enviada por Manoel e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 6 filés de frango
• 1 dente de alho
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 sachê de sazón (caldo de legumes)
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de pó royal
• 1/2 copo americano de leite
• 1 ovo
• 1 limão

modo de preparo

1. Tempere os filés com o alho, o sal e a pimenta.
2. Deixe no tempero por 20 minutos.
3. Em uma vasilha coloque o sazón, o amido de milho,a farinha de trigo, o ovo, o leite e o pó royal. Bata com uma colher de pau até ficar uma massa esponjosa. Passe os filés na massa e frite em óleo quente. Deixe escorrer em uma travessa com papael toalha. Corte o limão em quatro, decore e sirva.