Macarrão a moda da Elen

publicado por: Paolo

Macarrão a moda da Elen. Enviada por Paolo e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 pacote de macarrão penne
• 3 tomates maduros
• 1 cebola branca grande
• 1/3 de pinentão vermelho
• 100 g de linguiça
• 100 g de carne seca (jabá)
• 50 g de bacon
• 1 caixinha de creme de leite
• 200g de molho de tomate proto
• 1 maço de cheiro verde
• 1 colher sopa rasa de manteiga ou margarina

modo de preparo

1. Coloque a 2 litros de água para ferver.
2. Depois ponha o macarrão quanto estiver ao ponto escorra e lave bastante em água corrente. Reserve.
3. Frite na margarina o bacon, a linguiça e a carne seca.
4. Coloque a cebola junto as carnes até murchar. Acresente o tomate e o pimentão e o cheiro verde deixe cozinhar.
5. Acrescente o molho de tomate, deixe mais um pouco no fogo.
6. Por último acresente o creme de leite e mexa até emcorpora no molho.
7. Coloque em um o penne e depois o molho por cima.