Macarrão a moda da Elen

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Macarrão a moda da Elen. Enviada por Paolo e demora apenas 30 minutos.
Macarrão a moda da Elen
Preparo 30Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 1 pacote de macarrão penne
  • 3 tomates maduros
  • 1 cebola branca grande
  • 1/3 de pinentão vermelho
  • 100 g de linguiça
  • 100 g de carne seca (jabá)
  • 50 g de bacon
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 200g de molho de tomate proto
  • 1 maço de cheiro verde
  • 1 colher sopa rasa de manteiga ou margarina

modo de preparo

  1. Coloque a 2 litros de água para ferver.
  2. Depois ponha o macarrão quanto estiver ao ponto escorra e lave bastante em água corrente. Reserve.
  3. Frite na margarina o bacon, a linguiça e a carne seca.
  4. Coloque a cebola junto as carnes até murchar. Acresente o tomate e o pimentão e o cheiro verde deixe cozinhar.
  5. Acrescente o molho de tomate, deixe mais um pouco no fogo.
  6. Por último acresente o creme de leite e mexa até emcorpora no molho.
  7. Coloque em um o penne e depois o molho por cima.

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