Panqueca Gelada

publicado por: Ferdinando

Panqueca Gelada. Enviada por Ferdinando e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Massa da Panqueca:

• Massa da Panqueca:2 xícaras (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de trigo
• 2 ovos
• 1 colher (café) de óleo
• 1 colher (chá) de fermento
• Sal a gosto

Recheio:

• Recheio:Alface a gosto
• Tomate a gosto
• Presunto a gosto
• Maionese a gosto

modo de preparo

Massa da panqueca:

1. Massa da panqueca:Bater todos os ingredientes no liquidificador.
2. Aquecer uma frigideira untada de óleo e colocar uma concha pequena da massa, esparramando-a bem para não ficar grossa, repetir a operação até acabar a massa.

Recheio:

1. Recheio:Untar um refratario com maionese e intecalar uma camada de panqueca, maionese, alface, tomate e presunto até acabar as massar, terminar com uma camada de panqueca e cobrir com maionese.
2. Colocar para gelar, ideal para comer no verão.