Salada de Macarrão da Carol

publicado por: Ivone

Salada de Macarrão da Carol. Enviada por Ivone e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 pacote de macarrão parafuso (aproximadamente 500 g)
• 1 lata de azeitonas verdes sem caroços
• 2 a 3 latas de atum ralado enlatado escorrido
• 2 a 3 pacotes de maionese sabor azeitona ou alho
• coentro á gosto
• 1 lata de milho verde (opcional)
• Pimenta-do-reino, páprica, orégano, sal a gosto

modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem até que fique al dente e reserve.
2. Escorra as azeitonas, o milho e retire o óleo que vem na lata do atum ralado.
3. Em um liquidificador, coloque a maionese (o quanto achar necessário), o coentro, a pimenta, a páprica e o orégano (os 3 últimos com moderação).
4. Bata um pouco, mexendo com uma colher de vez em quando, apenas para misturar os ingredientes.
5. Em um refratário, coloque o macarrão e a mistura do liquidificador. Misture bem.
6. Em seguida,acrescente as azeitonas, o atum e o milho se quiser. Misture.
7. Caso ache necessário,acrescente sal. Se quiser jogue coentro na mistura.
8. Deixe na geladeira por aproximadamente 10 minutos e sirva.
9. Bom apetite.