Salada de Macarrão da Carol

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Salada de Macarrão da Carol. Enviada por Ivone e demora apenas 30 minutos.
Salada de Macarrão da Carol
Preparo 30Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 1 pacote de macarrão parafuso (aproximadamente 500 g)
  • 1 lata de azeitonas verdes sem caroços
  • 2 a 3 latas de atum ralado enlatado escorrido
  • 2 a 3 pacotes de maionese sabor azeitona ou alho
  • coentro á gosto
  • 1 lata de milho verde (opcional)
  • Pimenta-do-reino, páprica, orégano, sal a gosto

modo de preparo

  1. Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem até que fique al dente e reserve.
  2. Escorra as azeitonas, o milho e retire o óleo que vem na lata do atum ralado.
  3. Em um liquidificador, coloque a maionese (o quanto achar necessário), o coentro, a pimenta, a páprica e o orégano (os 3 últimos com moderação).
  4. Bata um pouco, mexendo com uma colher de vez em quando, apenas para misturar os ingredientes.
  5. Em um refratário, coloque o macarrão e a mistura do liquidificador. Misture bem.
  6. Em seguida,acrescente as azeitonas, o atum e o milho se quiser. Misture.
  7. Caso ache necessário,acrescente sal. Se quiser jogue coentro na mistura.
  8. Deixe na geladeira por aproximadamente 10 minutos e sirva.
  9. Bom apetite.

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