Bolo Invertido de Abacaxi

publicado por: Martha

Bolo Invertido de Abacaxi. Enviada por Martha e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Calda:

• Calda:1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de caldo de abacaxi

modo de preparo

1. Coloque 3 gemas, açucar e a manteiga em um recipiente e bata tudo, logo após acrescente o restante e bata na batedeira.
2. Quando colocar o fermento em pó mexa com uma colher e acrescente as 3 claras batidas em neve, mexa tudo com uma colher.
3. Unte a forma com manteiga e açucar, ponha rodelas de abacaxi no fundo e coloque a massa por cima. Leve para assar por 40 minutos.
4. Após de pronto, coloque a calda do abacaxi por cima.