Lentilha da vó Isabel, uma farofa diferente

publicado por: Creuza

Lentilha da vó Isabel, uma farofa diferente. Enviada por Creuza e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de lentilha escolhida e lavada
• 1 cebola média picadinha um dente de alho picado
• 200 g de bacon cortados pequenos
• Cheiro verde picadinho
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 xícara de farinha de milho
• 1 xícara de farinha de mandioca torrada

modo de preparo

1. Coloque a lentilha para cozinhar com quatro xícaras de água e uma colher de chá de sal, deixe cozinhar por quinze minutos, passe pelo escorredor.
2. Numa panela coloque o azeite e poe para fritar o bacon depois de frito coloque a cebola o alho e deixe dourar um pouco.
3. Coloque a lentilha e a farinha de milho e mandioca, misture tudo muito bem, coloque o cheiro verde. Está pronta uma farofa diferente e gostosa.