Arroz mejadara (arroz com lentilha)

publicado por: Rafaela

Arroz mejadara (arroz com lentilha). Enviada por Rafaela e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

• 250 g de lentilha
• 3 cebolas grandes em cortadas em anéis
• 1/2 kg de arroz lavado e escorrido
• Sal e pimenta a gosto

modo de preparo

1. Ferva a lentlha por 10 minutos reserve.
2. Em uma panela frite as cebolas até dourar bem, reserve.
3. Na mesma panela faça o arroz acrescente os grãos de lentilha, sal, pimenta a lentilha e deixe cozinhar.
4. Após cozido coloque em uma travessa bonita, decore com os anéis de cebola dourados e sirva.