Arroz mejadara (arroz com lentilha)

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Arroz mejadara (arroz com lentilha). Enviada por Rafaela e demora apenas 25 minutos.
Arroz mejadara (arroz com lentilha)
Preparo 25Min
Rendimento 7 Porções
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ingredientes

  • 250 g de lentilha
  • 3 cebolas grandes em cortadas em anéis
  • 1/2 kg de arroz lavado e escorrido
  • Sal e pimenta a gosto

modo de preparo

  1. Ferva a lentlha por 10 minutos reserve.
  2. Em uma panela frite as cebolas até dourar bem, reserve.
  3. Na mesma panela faça o arroz acrescente os grãos de lentilha, sal, pimenta a lentilha e deixe cozinhar.
  4. Após cozido coloque em uma travessa bonita, decore com os anéis de cebola dourados e sirva.

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