Massa rápida de esfiha (não precisa esperar crescer)

publicado por: Soraia

Massa rápida de esfiha (não precisa esperar crescer). Enviada por Soraia e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 e 1/2 xícaras de água morna
• 1/2 xícara de óleo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 colher de sopa de sal
• 1 colher de sopa de fermento seco (próprio para pães)
• 1/2 kg de farinha de trigo peneirada

modo de preparo

1. Em uma vasilha misture óleo, açúcar, sal e fermento, adicione água morna, misture bem e em seguida, aos poucos coloque a farinha de trigo e misture com as pontas dos dedos, misture até homogeneizar. Não é preciso sovar.
2. Não precisa deixar a massa nem descansar, e muito menos crescer, neste momento faz os salgados, pincele gema e leve ao forno.