Macarrão delícia (panela de pressão)

publicado por: Miriam

Macarrão delícia (panela de pressão). Enviada por Miriam e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 500 g de macarrão penne ou parafuso
• 200 g de peito de frango desfiado
• 100 g de bacon
• 2 cubos de caldo de galinha ou de bacon
• 1 lata de creme de leite
• 1 sachê de molho de tomate
• 200 g de queijo (mussarela, minas ou prato)
• Manjericão fresco a gosto (pode ser substituído por orégano)

modo de preparo

1. Coloque 1 litro de água para ferver em uma panela de pressão
2. Acrescente os caldos em cubos e mexa até dissolver
3. Adicione todos os ingredientes, menos o queijo e o manjericão e misture bem
4. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por 8 minutos
5. Tire a pressão da panela, coloque o queijo e o manjericão em cima do macarrão
6. Tampe a panela e leve ao fogo durante mais 2 minutos
7. Abra a panela, mexa para misturar o queijo e transfira para um refratário
8. Sirva bem quente