Bacalhau do Zé do Pipo

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Bacalhau do Zé do Pipo. Enviada por Nana e demora apenas 30 minutos.
Bacalhau do Zé do Pipo
Preparo 30Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 1 kg de bacalhau dessalgado e se possível em postas
  • 1 kg de batatas
  • Leite, margarina e sal a gosto
  • 2 maços de brocólis cozidos
  • 1 cebola cortada em rodelas
  • queijo ralado a gosto
  • 500 ml de azeite
  • 2 colheres de sopa de maionese

modo de preparo

Montagem:

  1. Montagem:Cubra o refratário com o azeite.
  2. Faça uma camada bem espessa.
  3. Coloque as postas de bacalhau.
  4. Sobre elas, o brócolis.
  5. Em seguida,o purê de batatas bem molinho e por cima a maionese.
  6. Arrume as rodelas de cebola e cubra com o parmesão ralado.
  7. Leve ao forno para gratinar.
  8. Sirva com arroz branco.
  9. Pode fazer que é sucesso garantido!

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