1 lata de 500 ml de doce de leite, tem que ser Itambé
8 ovos inteiros
3 xícaras de açúcar
1 xícara de água
modo de preparo
Calda:
Calda:Em uma panela média, leve ao fogo baixo o açúcar mexendo sempre até desempelotar mas não deixe queimar. .Apague o fogo e acrescente (sem parar de mexer) aos poucos a água. Depois de bem misturado, acenda novamente o fogo, mexendo sempre, deixe por mais 1 minuto.
Ao servir: espere esfriar, desenforme, e jogue mais calda por cima, dando um toque especial. serve em média 12 porções.
