Queijão

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Queijão. Enviada por Ivone e demora apenas 50 minutos.
Queijão
Preparo 50Min
Rendimento 12 Porções
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ingredientes

  • 1 lata de 500 ml de doce de leite, tem que ser Itambé
  • 8 ovos inteiros
  • 3 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de água

modo de preparo

Calda:

  1. Calda:Em uma panela média, leve ao fogo baixo o açúcar mexendo sempre até desempelotar mas não deixe queimar. .Apague o fogo e acrescente (sem parar de mexer) aos poucos a água. Depois de bem misturado, acenda novamente o fogo, mexendo sempre, deixe por mais 1 minuto.
  2. Ao servir: espere esfriar, desenforme, e jogue mais calda por cima, dando um toque especial. serve em média 12 porções.

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