Falsa bacalhoada

publicado por: Cassilda

Falsa bacalhoada. Enviada por Cassilda e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 1 kg de filé de merluza
• 1/2 kg de batata semi cozida
• 1 pimentão verde em rodelas
• 1 pimentão amarelo em rodelas
• 1 pimentão vermelho em rodelas
• 1 cebola grande em rodelas
• 20 azeitonas verdes sem caroço
• 3 tomates em rodelas
• 3 ovos cozido
• 1 xícara de azeite de oliva
• 1 colher de chá de sal
• 2 limão
• 2 dentes de alho socado

modo de preparo

1. Limpe e tempere o peixe com o sal, limão, alho a pimenta-do-reino e reserve.
2. Cozinhe ligeiramente as batatas em rodelas grossas cozidas com sal.
3. Em um refratário arrume as camadas peixe e os outros ingredientes, regando com o azeite.
4. Cubra com papel alumínio e leve ao forno em 180°C por 45 minutos.
5. Enquanto isso cozinhe os ovos, corte pela metade e coloque quando retirar do forno.
6. Sirva com arroz branco.