Tempere a carne com 2 dentes de alho, a pimenta-do-reino sal, corante em pó e o tablete de caldo de carne.
Leve ao fogo para cozinhar por 20 minutos apenas no molho.
Enquanto cozinha a carne, lave o arroz e deixe secar em um escorredor.
Em uma vasilha a parte coloque água para ferver.
Em uma panela limpa coloque óleo 2 dentes de alho amassado e a cebola quando começar a ferver o óleo, coloque o bacon deixe fritar um pouco e junte o arroz junto e fique sempre mexendo até o arroz começar a estralar.
Junte a carne que já deve está cozida e mexa mais um pouco, coloque o cheiro verde e despeje água fervente até cobrir o arroz.
Veja se o sal está bom, deixe cozinhar, quando estiver secando veja se está mole, se precisar coloque mais um pouco de água e deixe secar totalmente.
