Fetuccine de peito de peru com brócolis

publicado por: Janis

Fetuccine de peito de peru com brócolis. Enviada por Janis e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 pacote de macarrão ninho fino
• 1 unidade de brócolis japonês
• ½ cebola picadinha
• 3 dentes de alho amassados
• 400 g de peito de peru
• 1 colher de manteiga
• 2 copos de leite
• 2 colheres (sopa) de trigo
• Noz moscada e alecrim a gosto
• ½ xícara de parmesão ralado
• 1 caixa de creme de leite

modo de preparo

1. Cozinha o brócolis em água e sal, depois deixe escorrer.
2. Amasse o brócolis sem o talo com as mãos e reserve.
3. Pique o peito de peru e reserve
4. Refogue o alho na manteiga (não deixe dourar)
5. Em fogo baixo adicione o trigo já dissolvido no leite, alecrim, noz moscada, cebola e mecha até engrossar.
6. Adicione o creme de leite.
7. Adicione o peito de peru e o brócolis.
8. Incorpore com queijo ralado.