Escondidinho de peru

publicado por: Otto

Escondidinho de peru. Enviada por Otto e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 1 kg de mandioca cozida
• 1 lata de creme de leite com soro
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 lata de milho verde
• sobras do peru de natal (1 kg de carne desfiada)
• Cheiro verde a gosto

modo de preparo

1. Faça um molho com as sobras do peru, o milho verde e o cheiro verde.
2. Amasse a mandioca com um garfo e acrescente o creme de leite e o caldo de galinha.
3. Forre um refratário com o molho, espalhe a mandioca por cima e cubra com mussarela. Leve ao forno quente por 20 minutos.