Escondidinho de peru

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Escondidinho de peru. Enviada por Otto e demora apenas 50 minutos.
Escondidinho de peru
Preparo 50Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 1 kg de mandioca cozida
  • 1 lata de creme de leite com soro
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 lata de milho verde
  • sobras do peru de natal (1 kg de carne desfiada)
  • Cheiro verde a gosto

modo de preparo

  1. Faça um molho com as sobras do peru, o milho verde e o cheiro verde.
  2. Amasse a mandioca com um garfo e acrescente o creme de leite e o caldo de galinha.
  3. Forre um refratário com o molho, espalhe a mandioca por cima e cubra com mussarela. Leve ao forno quente por 20 minutos.

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