Levar água salgada para ferver. Aqueça a manteiga em uma panela em fogo médio. Adicione o queijo parmesão e creme de leite e deixe ferver, mexendo.
Cozinhe o macarrão. Tempere o molho com a salsa, sal e pimenta. Misture bem. Escorra a massa a tempere, e a sirva imediatamente. Se escolhido como prato principal, as doses desta receita e' suficiente para quatro pessoas