Fettuccine à moda de Alfredo

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Fettuccine à moda de Alfredo. Enviada por Arari e demora apenas 25 minutos.
Fettuccine à moda de Alfredo
Preparo 25Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 400 g de macarrão seco,talherins com ovo
  • 100 g de manteiga
  • 315 ml de nata (creme de leite)
  • 150 g de queijo parmesão ralado
  • 3 colheres de sopa de salsa fresca picada
  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora

modo de preparo

  1. Levar água salgada para ferver. Aqueça a manteiga em uma panela em fogo médio. Adicione o queijo parmesão e creme de leite e deixe ferver, mexendo.
  2. Cozinhe o macarrão. Tempere o molho com a salsa, sal e pimenta. Misture bem. Escorra a massa a tempere, e a sirva imediatamente. Se escolhido como prato principal, as doses desta receita e' suficiente para quatro pessoas

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