Bolo formigueiro fácil (para a criançada)

publicado por: Gal

Bolo formigueiro fácil (para a criançada). Enviada por Gal e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 4 ovos (claras e gemas separadas)
• 2 colheres bem cheias de margarina
• 2 xícaras (chá) de acucar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de leite (pode ser frio)
• 1 colher (sopa) de fermento
• 100 g de chocolate granulado

modo de preparo

1. Bata as claras em neve firme. Reserve.
2. À parte, bata na batedeira as gemas, a margarina e o açúcar até virar um creme bem claro (quase branco).
3. Desligue a batedeira, coloque a farinha e de uma leve mexida.
4. Ligue novamente a batedeira e vc colocando o leite aos poucos.
5. Desligue a batedeira.
6. Coloque o granulado e misture bem.
7. Em seguida, coloque o fermento e misture sem bater.
8. Adicione as claras em neve e mexa, tambem sem bater, ate dar uma leve incorpada na massa. Não é necessário desmanchar a clara em neve na massa.
9. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada com furo no meio.
10. Leve ao forno preaquecido (180°C).
11. Para saber se o bolo esta bom, fure o bolo com uma faca. Se a faca sair limpa, o bolo está pronto.
12. Bom apetite!