Omelete Alsaciano

publicado por: Jair

Omelete Alsaciano. Enviada por Jair e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

Recheio:

• Recheio:1 e 1/2 cebola grande em fatias
• 2 colher de azeite
• 1/2 colher de açúcar

modo de preparo

1. Em um recipiente, bata os ovos com um garfo até ficar homogênico e misture ao restante dos ingredientes, menos a manteiga.
2. Coloque a manteiga em uma frigideira antiaderente, despeje a mistura batida e frite até dourar dos dois lados.
3. Em outra frigideira, frite as cebolas no azeite, acrescente o açúcar e mexa até dourar.
4. Coloque o recheio encima do omelete e dobre ao meio.
5. Decore com o manjericão.