Palmito pupunha assado

publicado por: Carmen

Palmito pupunha assado. Enviada por Carmen e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 haste de palmito pupunha de aproximadamente 20 centímetros
• sal grosso moído
• alecrim a gosto
• azeite a gosto

modo de preparo

1. Corte a haste de palmito pupunha ao meio verticalmente, formando uma canoa com a casca
2. Salpique o sal, o alecrim e regue com azeite
3. Embrulhe com papel laminado e coloque para assar na brasa ou no forno convencional, com a parte da casca para baixo
4. Asse por 70 minutos, ou até que o meio esteja macio