Bacalhau com banana

publicado por: Ava

Bacalhau com banana. Enviada por Ava e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 1 kg de bacalhau dessalgado e desfiado
• Óleo agosto
• 1 cebola picada
• 8 tomates picados
• 2 bananas da terra cortadas em rodelas
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• Sal a gosto
• Tempero verde a gosto

modo de preparo

1. Frite a cebola.
2. Adicione os tomates e o tempero verde salgue e cozinhe e reserve.
3. Unte uma forma com óleo comece com um pouco de refogado de tomate depois a metade do bacalhau, em seguida todas as bananas, depois um pouco do refogado de tomate, bacalhau, o restante do refogado do tomate e regue com o leite de coco.
4. Tampe com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos.