Torta enrolada de legumes

publicado por: Jonathan

Torta enrolada de legumes. Enviada por Jonathan e demora apenas 3 minutos.

ingredientes

• 2 copos de leite
• 2 xícaras de óleo
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) fermento para pão
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1/2 colher (sopa) de sal
• 1 kg farinha de trigo mais ou menos
• Refogado de legumes
• Batata, cenoura, vagem, palmito, milho, azeitona

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Misturar todos os ingredientes e deixar dobrar de volume.

Recheio:

1. Recheio:Refogue com temperos de sua preferência todos os legumes e coloque para cozinhar, depois de cozidos (quase sem caldo) acrescente umas duas colheres de farinha de trigo e misture bem para dar liga. Utilizar depois de frio.

Montagem:

1. Montagem:Abrir a massa com o rolo, colocar o recheio, enrolar, colocar na assadeira e já pode ir ao forno até dourar.
2. Dão em média 8 tortas grandes.