Pamonha mexida goiana

publicado por: Ashley

Pamonha mexida goiana. Enviada por Ashley e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

• 5 espigas de milho
• 100 ml de óleo de soja
• 200 g de mussarela ou 8 fatias de queijo minas
• Sal a gosto

modo de preparo

1. Corte as espigas retirando os grãos.
2. Bata os grãos no liquidificador com um pouco de água (não bata de mais senão marga).
3. Coloque o óleo em uma panela ao fogo.
4. Com o óleo quente coloque a massa do liquidificador na panela e acrescente o sal.
5. Mexa constantemente.
6. Com a massa já consistente adicione a mussarela.