Beijo Cabloco

publicado por: Vanja

Beijo Cabloco. Enviada por Vanja e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

Caramelo:

• Caramelo:1 xícara (cha) de açúcar

Creme 1:

• Creme 1:1 xícara (chá) de coco ralado
• 1 xícara (chá) de leite de coco
• 1 lata de leite condensado
• 4 gemas

Creme 2:

• Creme 2:1 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de água
• 4 claras em neve
• Raspas de limão

modo de preparo

Caramelo:

1. Caramelo:Derreta o açucar ate virar uma calada e coloque em um refratário.
2. Reserve.

Creme:

1. Creme:Misture o coco, o leite de coco , o leite condensado e as 4 gemas e coloque por cima do caramelo.
2. Reserve.
3. Coloque o açúcar e a água no fogo e deixe ferver ate virar ponto fio.
4. Reserve.
5. Bata as claras em neve e adicione a calda de açúcar e as raspas de limão misture e coloque por cima do creme 1.
6. Leve ao forno por 15 minutos espere esfriar e coloque na geladeira para gelar.