Beijo Cabloco

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Beijo Cabloco. Enviada por Vanja e demora apenas 30 minutos.
Beijo Cabloco
Preparo 30Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

Caramelo:

  • Caramelo:1 xícara (cha) de açúcar

Creme 1:

  • Creme 1:1 xícara (chá) de coco ralado
  • 1 xícara (chá) de leite de coco
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 gemas

Creme 2:

  • Creme 2:1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 4 claras em neve
  • Raspas de limão

modo de preparo

Caramelo:

  1. Caramelo:Derreta o açucar ate virar uma calada e coloque em um refratário.
  2. Reserve.

Creme:

  1. Creme:Misture o coco, o leite de coco , o leite condensado e as 4 gemas e coloque por cima do caramelo.
  2. Reserve.
  3. Coloque o açúcar e a água no fogo e deixe ferver ate virar ponto fio.
  4. Reserve.
  5. Bata as claras em neve e adicione a calda de açúcar e as raspas de limão misture e coloque por cima do creme 1.
  6. Leve ao forno por 15 minutos espere esfriar e coloque na geladeira para gelar.

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