Batatas parisienses à minha moda

publicado por: Rafael

Batatas parisienses à minha moda. Enviada por Rafael e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg de batatas
• 3/4 de litro de leite
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1/2 colherzinha de noz-moscada moída
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 cebola grande
• 3 maças verdes
• 1 lata de creme de leite

modo de preparo

1. Em uma panela, coloque as batatas cortads em rodelas grossas, junte o leite e os temperos, a manteiga e a cebola.
2. Cozinhe-as em fogo brando até ficarem macias. coloque as maças sem casas e sem sementes picadas e misture tudo delicadamente.
3. Quando o refogado estiver sem leite, acrescente o creme de leite e desligue o fogo.
4. Sirva logo em seguida sendo acompanhamento de carnes, aves, peixes, arroz e saladas.