2 cenouras médias cortadas em fatias (não muito finas)
10 vagens macarrão cortadas em pedaços
500g de peito de frango picados em cubos pequenos
1 copo de água
2 colheres de sopa de molho shoyu
2 colheres de sopa de curry (generosas)
Alho e sal a gosto
1 cebola média cortada em lâminas
modo de preparo
Coloque em uma panela com água a cenoura e a vagem para dar uma pré cozida. Deixe até dar para espetar o garfo. Reserve.
Em outra panela refogue o frango com o alho e o sal. Quando todos os pedacinhos estiverem brancos, acrescente a cebola. Mexa bem e acrescente a cenoura e a vagem. Em seguida, misture o curry e o molho shoyu.
Mexa e acrescente a água. Deixe cozinhar com a panela meio fechada até a água quase secar (deixe um pouco da água para ficar como um molhinho).
