Assado de omelete

publicado por:
Assado de omelete. Enviada por Aline e demora apenas 50 minutos.
Assado de omelete
Preparo 50Min
Rendimento 1 Porções
Views 221

ingredientes

  • 2 e 1/2 cebola descascada e picada
  • 1 e 1/2 colher(sopa) de banha de porco amolecida
  • 2 e 1/2 pão de forma cortados
  • 1 e 1/2 pimentão sem semente e cortado em rodelas
  • 200g de ervilha cozida
  • 10ml de agua
  • 1 tomate picado
  • 4 e 1/2 gomos de linguiça de porco picada
  • 6 a 10 ovos de galinha vermelhos sem casca
  • 100g de queijo picado
  • 1/2 colher(café) de páprica picante
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • Sal a gosto
  • 90g de farofa de picanha
  • 50g de bacon de porco picado
  • Orégano a gosto

modo de preparo

  1. Coloque em uma frigideira grande a banha,o bacon, a linguiça, a cebola e a água e doure
  2. Acrescente a ervilha, o tomate, a páprica,o orégano, e doure, abaixe o fogo
  3. Em uma tigela, coloque os ovos e bata com um fouet acrescente a frigideira e mecha sem parar até que o ovo esteje quase totalmente frito
  4. Forre o fundo de uma forma de metal com pão, coloque o omelete e cubra com o resto do pão, e cubra com queijo e asse em forno pré aquecido em 170°C até o queijo derreter
  5. Retire do forno e sirva

Comentarios

Uma nova versão de nossa Política de Cookies está disponível em nossa página Termos de Uso e Políticas de Privacidade.