Batata au gratin

publicado por: Mieko

Batata au gratin. Enviada por Mieko e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 5 batatas
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 3 colheres (sopa) de farinha
• 3 xícaras de leite (240 ml cada xícara)
• 1 dente de alho
• 1 xícara de parmesão (ou outro queijo) fresco ralado
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• orégano a gosto

modo de preparo

1. Em uma panela coloque a margarina, a farinha e o dente de alho picado e mexa até forçar uma pasta clara
2. Tempere o molho branco com sal, pimenta e orégano
3. Tire da água e disponha em um refratário, cubra com o molho branco e o queijo
4. Retire do forno e sirva quente