Bife ao molho de alho

publicado por: Cinthia

Bife ao molho de alho. Enviada por Cinthia e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 500 g de bife bovino
• 5 dentes de alho amassados
• 1 sachê de tempero em pó para carnes
• 4 colheres (sopa) cheias de manteiga ou margarina
• colorau a gosto
• sal a gosto
• água mineral

modo de preparo

1. Tempere os bifes em uma frigideira com todos os ingredientes, menos a água
2. Ligue o fogo e espere até a manteiga derreter e começar a fritar
3. Adicione aos poucos a água, sempre que for secando da panela e a manteiga estiver fritando os bifes
4. Com mais ou menos 45 minutos dessa técnica de cozimento, o alho estará formando um molho muito saboroso com a manteiga
5. A água serve pra não deixar o alho queimar
6. Nunca deixe os bifes fritando por mais de 1 minuto sem adicionar água