Abobrinha assada com molho de tomate

publicado por: Guadalupe

Abobrinha assada com molho de tomate. Enviada por Guadalupe e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 abobrinha
• 1 tomate
• 1/2 cebola cortadas em rodelas
• 1/2 linguiça calabresa
• metade de um sachê de molho de tomate
• 100 g de queijo ralado
• tempero verde, orégano e sal a gosto.
• 2 dentes de alho
• 1 colher de óleo ou azeite de sua preferência

modo de preparo

1. Em uma panela, doure os 2 dentes de alho no azeite
2. Em seguida rale a calabresa, adicione ao tomate junto com cheiro verde e o sal
3. Corte lascas da abobrinha e adicione ao um refratário com o queijo ralado, adicione o molho da penela, um pouco de orégano e as cebolas em rodelas por cima
4. Cubra o refratário com papel alumínio, coloque no forno em 180° por 20 min
5. Bom apetite