Bolo de farinha de trigo

publicado por: Elana

Bolo de farinha de trigo. Enviada por Elana e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 4 ovos
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de leite ou leite de coco
• 1 colher de fermento
• 500 g de margarina
• Cobertura:2 latas de leite condensado
• 5 colheres de achocolatado em pó
• coco ralado a gosto

modo de preparo

1. Bata as claras por 5 minutos
2. Acrescente as gemas e bata por mais 5 minutos
3. Acrescente a margarina, o açúcar e o leite
4. Adicione aos poucos a farinha de trigo
5. Por último, adicione o fermento; bata até formar uma mistura homogênea
6. Preaqueça o forno a 180
7. Unte a forma de sua preferência com margarina e farinha de trigo
8. Adicione a mistura na forma e leve ao forno por 35 a 40 minutos
9. Deixe esfriar para desenformar
10. Em uma panela misture o leite condensado e o achocolatado; leve ao fogo médio, sempre mexendo até chegar ao ponto de sua preferência
11. Cubra o bolo e depois acrescente o coco ralado