Coração do alcatra com alho

publicado por: Emir

Coração do alcatra com alho. Enviada por Emir e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 2 bifes de coração do alcatra de cerca de 300 g
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 4 dentes de alho picados
• azeite a gosto
• sal grosso a gosto

modo de preparo

1. Tempere os bifes com o sal grosso e leve à churrasqueira em fogo brando
2. Em uma frigideira, adicione a manteiga, o azeite e o alho, leve para aquecer, mexa até dourar os alhos e reserve
3. Quando os bifes estiverem dourados, retire da churrasqueira, acomode em um prato e adicione o delicioso molho de alho