Bolo verde de limão

publicado por: Teodora

Bolo verde de limão. Enviada por Teodora e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 1 gelatina sabor limão
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara de (chá) de trigo
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 1 caixa de leite condensado
• 4 colheres (café) de açucar
• 3 limões taiti (suco)
• raspas de limão

modo de preparo

1. No liquidificador bata os ovos um a um
2. Em seguida, adicione o óleo e o açúcar; bata por 5 minutos até obter uma consistência cremosa
3. Após bater os ovos, o óleo e o açúcar, acrescente aos poucos a gelatina e bata por cerca de 5 minutos
4. Em seguida, coloque em uma tigela e acrescente aos poucos o trigo
5. A massa vai começar engrossar; acrescente o leite até o ponto desejado
6. Em seguida, acrescente o fermento e mexa bem; se quiser, acrescente raspas de limão
7. Unte uma forma redonda com buraco no meio com óleo e bastante trigo
8. Preaqueça o forno por 15 minutos a 180
9. Leve o bolo ao forno e deixe assar por cerca de 40 minutos a 220
10. Despeje o leite condensado em uma tigela
11. Despeje essa mistura sobre o bolo assado frio
12. Coloque por cima as raspas de limão