Doce de leite tipo ambrósia

publicado por: Adalberto

Doce de leite tipo ambrósia. Enviada por Adalberto e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 litro de leite
• 500 g de açúcar
• 1 limão

modo de preparo

1. Misture o leite com o açúcar em uma panela funda
2. Esprema o limão dentro em fogo alto; deixe cozinhar até soltar o fundo, mexendo de vez em quando para não grudar o fundo; não pode mexer demais para não desmanchar o talho do leite
3. Depois ponha em um refratário de vidro até esfriar