Strogonoff de frango simples

publicado por: Otto

Strogonoff de frango simples. Enviada por Otto e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 500 g de peito de frango cortado em cubos
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• sal a gosto
• pimenta a gosto
• 1 colher de manteiga ou margarina
• 2 colheres (sopa) de maionese
• 1 colher (chá) de mostarda
• 1/2 copo de ketchup
• 1 copo ou sachê de cogumelos
• 1 caixa de creme de leite
• batata palha a gosto

modo de preparo

1. Tempere o frango em cubos com sal, pimenta e a maionese
2. Em uma frigideira grande derreta a manteiga
3. Doure a cebola e o alho
4. Adicione o frango temperado e deixe dourando
5. Adicione os cogumelos, a mostarda e em seguida o ketchup
6. Acrescente o creme de leite e mexa bem
7. Faça as correções de sal e pimenta, se achar necessário
8. Sirva com arroz branco e batata palha