Bolo fofo

publicado por: Vivienne

Bolo fofo. Enviada por Vivienne e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 5 ovos
• 2 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de baunilha
• 1 pitada de sal
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

modo de preparo

1. Em uma tigela quebre os ovos
2. Adicione o açúcar; leve à batedeira e bata por 5 minutos
3. Acrescente o óleo, o sal e a baunilha; bata por mais 5 minutos
4. Adicione a farinha de trigo peneirada e a água; bata (com um fuê ou espátula) até o trigo se misturar completamente
5. Acrescente o fermento e misture levemente
6. Leve ao forno preaquecido a 180