Massa de risóles

publicado por: Lincoln

Massa de risóles. Enviada por Lincoln e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 5 colheres de manteiga ou margarina
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 litro de água
• 500 ml de leite
• 1 kg de farinha
• recheio a gosto

modo de preparo

1. Acrescente a margarina em uma panela grande e deixe
2. Ponha o caldo de galinha, o sal, o leite e a água; e mexa
3. Espere começar a ferver e ponha em fogo baixo
4. Acrescente a farinha; mexa até que a massa fique lisa e sem bolinhas, em torno de 10 minutos
5. Depois de pronta, coloque a massa em uma cuba de preferência de granito ainda quente e sove
6. Agora é rechear e moldar os risóles