Filé de merluza ao forno

publicado por: Balbina

Filé de merluza ao forno. Enviada por Balbina e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 kg de filé de merluza
• 1 tomate
• 1 cebola roxa
• 1 pedaço pequeno de pimentão
• 2 dentes de alho
• 1 sachê de tempero pronto
• azeite a gosto
• 3 batatinhas
• queijo ralado a gosto

modo de preparo

1. Refogue a cebola, o alho, tomate e o pimentão no azeite
2. Acrescente a merluza e deixe refogar
3. Transfira o conteúdo para um refratário
4. Cozinhe as batatas na água e sal
5. Faça um purê com as batatas cozidas
6. Coloque o purê sobre a merluza no refratário
7. Salpique queijo ralado por cima
8. Leve ao forno a 200