Estronbelete de frango obeso

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Estronbelete de frango obeso. Enviada por Darci e demora apenas 40 minutos.
Estronbelete de frango obeso
Preparo 40Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 1 kg de peito de frango
  • 2 pimentões vermelhos
  • 1 tomate
  • 30 ml óleo
  • 1 cebola roxa
  • 15 g de sal
  • 350 g de molho de tomate

modo de preparo

  1. Coloque os 30 ml de óleo na panela em fogo baixo
  2. Pique o frango em cubos e coloque na panela com o óleo
  3. Acrescente o sal; mexa até o frango ficar branco
  4. Acrescente 20 ml de água na panela; deixe de 20 a 25 minutos de molho em fogo baixo
  5. Pique o pimentão, a cebola e o tomate
  6. Acrescente à panela e mexa ate o pimentão ficar mole
  7. Acrescente o molho de tomate; mexa até o molho borbulhar
  8. Acrescente mais 20 ml de água e aguarde 10 minutos em fogo baixo

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