Arroz à piamontese do André

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Arroz à piamontese do André. Enviada por Aleksandra e demora apenas 30 minutos.
Arroz à piamontese do André
Preparo 30Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 2 xícaras de arroz branco
  • 2 latas de creme de leite
  • 1 cabeça de alho
  • sal a gosto
  • 200 g de champignon
  • 200 g de queijo mussarela
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 4 xícaras de água morna

modo de preparo

  1. Amasse bem o alho, quase formando uma pasta
  2. Coloque para dourar um pouco em uma panela com o fogo médio
  3. Acrescente o arroz branco e deixe fritar bem
  4. Coloque a água morna e deixe ferver por uns 15 minutos
  5. Após o arroz macio, acrescente os outros ingredientes, em fogo baixo
  6. Deixe o queijo derreter

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