Arroz à piamontese do André

publicado por: Aleksandra

Arroz à piamontese do André. Enviada por Aleksandra e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de arroz branco
• 2 latas de creme de leite
• 1 cabeça de alho
• sal a gosto
• 200 g de champignon
• 200 g de queijo mussarela
• 1 colher (sopa) de óleo
• 4 xícaras de água morna

modo de preparo

1. Amasse bem o alho, quase formando uma pasta
2. Coloque para dourar um pouco em uma panela com o fogo médio
3. Acrescente o arroz branco e deixe fritar bem
4. Coloque a água morna e deixe ferver por uns 15 minutos
5. Após o arroz macio, acrescente os outros ingredientes, em fogo baixo
6. Deixe o queijo derreter