Macarronada de abobrinha

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Macarronada de abobrinha. Enviada por Muriel e demora apenas 10 minutos.
Macarronada de abobrinha
Preparo 10Min
Rendimento 1 Porções
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ingredientes

  • 100 g de abobrinha italiana ralada em forma de espaguete
  • 1 fio de azeite
  • sal a gosto
  • 1 tomate

modo de preparo

  1. Rale a abobrinha e cozinhe por 5 minutos até ficar al dente; escorra e reserve
  2. Retire as sementes do tomate e bata no liquidificador
  3. Aqueça uma panela com um fio de azeite
  4. Acrescente o tomate e tempere a sua escolha, deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos até que incorpore
  5. Coloque em um prato a abobrinha reservada e adicione o molho por cima

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